浜坂の味覚

山陰ならではの味尽くしでおもてなし

浜坂漁港は年間を通じて多くの種類の魚介類が揚がります。夏ガキ、ホタルイカ、ノドグロ、ハタハタ、シロイカ、またエビだけでも季節によって甘エビ、モサエビ、鬼エビ、赤エビなどが揚がり、その時々の美味しい魚介をお召し上がりいただけます。
魚介類だけでなく但馬の名産である但馬牛や山の幸など、自然に恵まれた山陰ならではの料理も多数ご用意しています。別館カワナツ自慢の料理を心行くまでご堪能ください。

山の幸、海の幸、旬の料理を堪能

季節の旬会席

浜坂漁港の新鮮素材

浜坂漁港であがった新鮮な旬な魚介類を、お造りや煮物、焼き物などで食べて頂きます。浜坂漁港は年間を通じて多くの種類の魚介類があがります。
ホタルイカ、ノドグロ、ハタハタ、シロイカをはじめエビだけでも季節によって甘エビ、モサエビ、鬼エビ、赤エビなどがあがります。
初夏には夏ガキも捕れるなど食の素材には事欠きません!!

但馬牛すき焼きプラン

但馬牛の肉の旨味

今やブランド牛としての地位を確立しつつある但馬牛。あの神戸牛や松坂牛のルーツとも言われていますので味は間違いなし!肉のなめらかな食感、とろりととろける柔らかさ。噛めば噛むほど広がる肉の旨み・・・。兵庫県が誇る但馬牛を是非ご賞味ください。

但馬牛すき焼きとあわびの贅沢コラボプラン

贅沢な組み合わせ

但馬牛のすき焼きにさらにあわびも加えた豪勢で贅沢なプラン。
但馬牛のすき焼きを食べて、新鮮なあわびを焼いて味わって頂きます。 アワビのコリコリとした食感がたまりません。

朝食

ゆっくり味わう朝

朝食は浜坂の海の幸を味わって頂く、かつシンプルな料理になっております。
ゆったりのんびりと朝の美味しいひとときをお過ごしください。

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カワナツ便り

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